Cuisine centrale et centre socio-éducatif

L’opération concerne la réalisation de locaux administratifs, éducatifs, d’une cuisine centrale et d’une cafétéria sur une parcelle de 3 050 m² dans la Z.I. de Bras Fusil.

Situé en bordure de la RN3, à l’entrée de la Zone Industrielle de Bras-Fusil, le bâtiment qui accueille le pôle cuisine centrale et restauration de l’ALEFPA est traité de façon à marquer cette entrée.

Il est conçu avec  une volumétrie simple composée de 3 volumes distincts marquants les 3 fonctions principales de l’établissement (Pôle Restauration, Pôle Cuisine Centrale, et Pôle administratif).